应收集好5条针对过敏患者的实用生活小贴士
使用下面的列表检查牛奶或乳制品的食品标签。另外，咨询医生关于羊奶和羊奶是否安全，对于大多数对牛奶过敏的人来说答案是否定的。因为羊奶和羊奶中的蛋白质和牛奶中的蛋白质相似，也会引起身体的反应。
不要把乳糖不耐受和牛奶过敏混为一谈，两者是不一样的。乳糖不耐受是指当你不能消化乳糖(乳制品中的一种糖)时，往往会出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。而且对牛奶过敏，症状不仅影响消化道。牛奶过敏是指免疫系统将乳制品视为外来入侵者，通过释放称为组胺的化学物质来攻击乳制品，导致一系列症状，包括喘息、呕吐和腹泻。
图片来源：酷站罗海
首先，需要避免的乳制品
黄油和黄油脂肪
奶酪，包括农家干酪和奶酪酱
黄油，包括酸奶油
奶油果冻
牛奶，包括酪乳、奶粉和淡奶
酸奶
冰糕
布丁
图片来源：酷站罗海
第二，含有牛奶的食物
以下食物通常含有乳蛋白。购买前检查食品标签；如果在外面吃饭，问问牛奶是不是用来做食物的。
烤蔬菜和白酱
烘焙食品——面包、饼干、饼干、蛋糕
混合蛋糕
谷物
口香糖
巧克力和奶油糖果
咖啡奶油
奶油或扇贝食品
甜甜圈
麦芽牛奶
人造黄油
土豆泥
罐头和加工肉类——，包括冷切肉和熟肉
牛轧糖
沙拉酱
果子露
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第三，含有牛奶成分的食物
如果您在食品标签上看到以下内容，该食品将含有乳蛋白：
人造黄油或奶酪味
酪蛋白或酪蛋白酸盐
凝乳
黄油
卡米诺伊德
乳清蛋白，乳清蛋白磷酸盐
乳糖、乳球蛋白、乳铁蛋白和乳果糖
凝乳酶
乳清或乳清产品
四、牛奶过敏患者的生活小贴士
寻找其他补充维生素和矿物质的方法。乳制品是钙、蛋白质、维生素D、B12和其他维生素和矿物质的重要来源。如果你或你的孩子对牛奶过敏，西兰花、菠菜、豆制品和其他食物可以帮助填补这些营养的不足。营养师可以帮助你制定一个平衡的膳食计划。
试试乳制品替代品。喝富含钙和维生素D的大豆、大米和杏仁奶。寻找非乳制品冰淇淋、巧克力、奶酪和酸奶。
小心犹太食物。即使是标有“pareve”的食物，即不含肉或奶的食物，也可能含有乳蛋白，因为根据犹太食物指南，它们被认为是不含奶的。
咨询你的儿科医生关于安全配方。如果您的宝宝对牛奶过敏，您的医生可能会建议您使用深度水解酪蛋白配方。
避免通过食品以外的产品接触牛奶。检查化妆品、面霜和软膏上的标签，看看它们是否含有任何形式的牛奶。例如，有些药物含有牛奶制成的乳清蛋白。
*本文内容为健康知识普及，不能作为具体诊疗建议，也不能代替医生的面诊，仅供参考。
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